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老外,老外,三餐老是在外....
吃外食真的很方便,不過吃久了也有點膩
一個禮拜我總會煮個1~2次左右
想要方便跟營養,我都煮一鍋能配飯又好吃的主食來搭配
馬鈴薯燉肉正好符合我要的需求
材料:
馬鈴薯一顆 胛心肉一小片(自行抓量)先切片
洋蔥 一顆 紅蘿蔔2條
醬汁:
(水ˋ醬油ˋ酒)10:2:0.5 砂糖少許
做法:
先將洋蔥切丁下鍋熱炒,加入胛心肉拌炒約5分熟
後面加入切丁的馬鈴薯跟紅蘿蔔一同拌炒
加入醬汁淹過材料滾20分鐘即可食用!
又朝大廚邁向一步了^^.....
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