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夏天到了,我下廚的次數跟著減少了

待在廚房裡實在太悶熱了.....

尤其炒菜的熱氣上來...煮完了食慾也跟著沒了

 

這2個禮拜來都吃外食居多

不過偶爾煮個湯來補一下

又加上市場的苦瓜超便宜的

2條中型苦瓜才20塊就可以煮一大鍋了

 

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除了苦瓜外..最重要的角色醃鳳梨

一鍋湯大約放個4~5塊的醃鳳梨就很入味了~尤其裡面有豆鼓

 吃起來甘甜ˋ甘甜

做法也是超簡單的喔!!

 

材料:   土雞半隻ˋ   中型苦瓜2條

         醃鳳梨大約4~5片+上少許多醃鳳梨湯汁

 

做法: 雞肉先切塊川燙去血水,苦瓜切條..放入電鍋內煮滾

        滾後加入醃鳳梨跟湯汁,在悶個15分鐘入內就可食用(請勿加鹽巴跟味素囉喔)

 

有沒有超級無敵簡單啊!! 這就是我的聰明懶人料理!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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平凡的小小幸福~*

❤Sandy❤ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • mozaiyang
  • 黑默:我不敢吃苦瓜耶
    苦苦的我不敢吃>///<嗚
  • 噗...

    吃的苦中苦...方為人上人阿....!!

    ❤Sandy❤ 於 2011/05/20 12:41 回覆