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老外,老外,三餐老是在外....

吃外食真的很方便,不過吃久了也有點膩

 

一個禮拜我總會煮個1~2次左右

想要方便跟營養,我都煮一鍋能配飯又好吃的主食來搭配

 

馬鈴薯燉肉正好符合我要的需求

 

材料:

       馬鈴薯一顆             胛心肉一小片(自行抓量)先切片

       洋蔥 一顆              紅蘿蔔2條

醬汁:

       (水ˋ醬油ˋ酒)10:2:0.5   砂糖少許

做法: 

        先將洋蔥切丁下鍋熱炒,加入胛心肉拌炒約5分熟

        後面加入切丁的馬鈴薯跟紅蘿蔔一同拌炒

        加入醬汁淹過材料滾20分鐘即可食用!

 

        又朝大廚邁向一步了^^.....

 

 

 

 

 

 

 

 

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