每個禮拜我總會煮上一次咖哩飯
因為營養+方便,只要一道菜就有蔬菜跟肉類還可以配上好大碗的白飯
尤其滿滿一鍋也超級划算的
材料
洋蔥 1顆 紅蘿蔔 3條
馬鈴薯 3顆 雞胸肉 1塊
蘋果 1顆 蒙特利咖哩塊 半塊
做法
洋蔥切丁先下鍋熱炒一下,再丟雞胸肉下去,等到雞胸肉炒到6分熟後再丟紅蘿蔔
跟馬鈴薯,拌炒一下即加水滾煮,滾開後開小火繼續煮20分鐘讓裡面食材軟嫩
最後加入咖哩塊在悶煮5分鐘讓食材有咖哩味,要吃前再丟入切丁的蘋果塊即可!!
有沒有簡單又營養捏!!從一開始煎蛋都會破掉的我,開始慢慢學習當大廚中...
全站熱搜
留言列表