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今年的冬天總覺得特別冷,所以現在每周起碼會煮1~2次熱湯來暖暖胃

不只暖胃還可以兼顧老公的身體(有迷有很賢慧啊!!)

最近老公超愛這道湯~~我們叫"百菇湯"

 

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用了3種菇..新鮮香菇ˋ杏鮑菇ˋ柳松菇

這比以前我煮香菇雞湯來的好喝^^..又營養

又用愛心把3種菇菇排排站看起來就很可口捏!

還用了半隻放山雞下去一起燉<=成本很高...不過自己吃還是用好一點

你知道吃香菇有超多的好處喔...

~~~~小常識~香菇的功效~~~~


香菇有促進朝氣,使精力旺盛,

預防感冒及促進血液循環而降低膽固醇的效用,
有效成分如下:

 
1. 有人體必須8種氨基酸,30多種酵素,

   維生素及礦物質並富含植物性蛋白質,
   被譽為『菜中之王』『素菜之肉』『當代植物性食品之最』。
   其中的維生素D原是促進人類骨骼和牙齒發育的作用。
   對兒童而言是非常好的營養素之一


2. 抗腫瘤多糖:可活化巨噬細胞並促進抗體產生


3. 抗病毒核酸:可預防感冒


4. 降低膽固醇物質:香菇膘呤可促進所攝取膽固醇之排出及代謝分解功用


5. 實用纖維:香菇梗是高量的多樣性纖維,
   有抗腫瘤、加強免疫及將致癌物、膽固醇等吸附或阻礙其吸收,
   並加速排出體外或促進腸內有益菌繁殖的作用, 並預防便秘。


6. 香菇低卡路里高植物性蛋白,為減重食物中的理想選擇

所以大家要多吃菇菇喔!!

 

題外話...

最近章魚燒越來越不愛吃飯...偶然的情況下我餵了他一口麵之後

現在除了麵,其他的塞到嘴巴都會把他吐出來

這次煮了雞湯也順便煮了麵線,想不到這味道他超愛的

吃了好大一碗...看來...不吃飯時就拿麵線來黨一下好了!!

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平凡的小小幸福~*

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